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Scampi. Gamberoni. Piastra rovente. Il resto… è solo da assaporare. 😋Button -
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• Venire a pranzo da Alla Pergola
• Gustare un bel pacchero con code di gambero e burrata
• Godersi la giornata senza preoccupazioni
Vi aspettiamo! ✨✨✨]()
✅ Lista di cose da fare oggi: • Venire a pranzo da Alla Pergola • Gustare un bel pacchero con code di gambero e burrata • Godersi la giornata senza preoccupazioni Vi aspettiamo! ✨✨✨Button -
![? Ci piace portare in tavola sapori freschi e genuini: quando possibile, la verdura che trovate nei nostri piatti arriva direttamente dal nostro orto. Non tutto, ovviamente, ma ci mettiamo il massimo impegno per offrirvi qualità e prodotti a km zero ✨]()
🥗 Ci piace portare in tavola sapori freschi e genuini: quando possibile, la verdura che trovate nei nostri piatti arriva direttamente dal nostro orto. Non tutto, ovviamente, ma ci mettiamo il massimo impegno per offrirvi qualità e prodotti a km zero ✨Button -
![? New entry nel nostro menù: Rigatoni alla Norma di Tonino! ??✨
Un grande classico della tradizione siciliana… ma rivisitato alla maniera del nostro chef!
Sì, ci sono le melanzane fritte (non potremmo mai farne a meno ?), una generosa spolverata di ricotta affumicata e – per chi ama i sapori decisi – un tocco di piccante che vi farà dire: “Ne voglio ancora!” ?
Venite ad assaggiarla… è già tra le preferite dello staff!]()
🍝 New entry nel nostro menù: Rigatoni alla Norma di Tonino! 🇮🇹✨ Un grande classico della tradizione siciliana… ma rivisitato alla maniera del nostro chef! Sì, ci sono le melanzane fritte (non potremmo mai farne a meno 😋), una generosa spolverata di ricotta affumicata e – per chi ama i sapori decisi – un tocco di piccante che vi farà dire: “Ne voglio ancora!” 🔥 Venite ad assaggiarla… è già tra le preferite dello staff!Button
Pizze e specialità di pesce a Cormons
Alla Pergola, albergo ristorante e pizzeria situato nella pittoresca cittadina di Cormons in provincia di Gorizia, offre alla propria clientela la possibilità di usufruire di un’ampia gamma di servizi che va dalla consumazione di pasti golosi al pernottamento presso stanze confortevoli.
Ubicata dinnanzi al suggestivo paesaggio dei vigneti del Collio, caratteristica che rende Cormons celebre in tutta Italia, la struttura di Via Matteotti 42 propone un tipo di cucina genuina e semplice che va dalle intramontabili pizze cotte rigorosamente in forno a legna fino alle specialità di pesce come i contorni, i primi e i secondi tutti realizzati a partire da ingredienti freschissimi e provenienti da allevamenti controllati.
Dai piatti di carne a quelli di pesce, dai contorni di verdure fino ai dessert: ciascuna pietanza preparata dagli esperti cuochi dell’attività goriziana è dotata di un gusto unico e inconfondibile dato dall’accurata selezione delle materie prime e dall’esperienza di chi le realizza.
La zona dell’albergo è invece dotata di camere provviste di televisore, doccia, WC e telefono, tutte arredate con gusto e perfette per far trascorrere a ciascun cliente un soggiorno rilassante.
Seafood Specialty and Pizza in Cormons
Alla Pergola is a hotel, restaurant and pizzeria located in the picturesque town of Cormons in the Gorizia Province. It offers its clients a number of different services - from a taste of their delicious meals to a stay in their superbly comfortable rooms.
Located in the heart of the beautiful and renowned Collio vineyards, the structure in Via Matteotti 42, offers its clients a genuine and authentic local cuisine. From wood-burning stove pizzas to typical seafood specialities, side dishes, pastas and risottos all created from locally-grown fresh ingredients.
Our meat and seafood dishes, vegetable sides and desserts are all prepared by local expert chefs, who select daily fresh ingredients, creating unique and incomparable culinary experiences.
We offer our guests beautifully decorated rooms in our hotel with amenities like: TV, en-suite bathroom and telephone, for a charming and relaxing stay.
Cucina di mare con prodotti ittici freschissimi
L’indiscussa specialità di Alla Pergola, ristorante e pizzeria situato a Cormons in Via Matteotti 42, è rappresentata dalle pietanze a base di pesce, preparate da chef estrosi ed esperti che selezionano quotidianamente prodotti ittici freschissimi provenienti solo ed esclusivamente dalle reti dei pescatori locali.
Presso l’attività goriziana ciascun cliente potrà gustarsi dunque risotti ai frutti di mare, orecchiette al salmone, ma anche pesce al forno e altre prelibatezze impreziosite dalla presenza dell’aroma inconfondibile del nostro mare.
Oltre alle specialità di pesce poi, il ristorante e pizzeria di Via Matteotti consente anche di deliziare il proprio palato con piatti a base di carne come per esempio grigliate con patate e taglieri di salumi.
Tutta l’autenticità della pizza cotta in forno a legna
Il ristorante e pizzeria con sede a Cormons in Via Matteotti 42 è il luogo ideale per deliziarsi con pizze cotte in forno a legna preparate secondo l’autentica ricetta partenopea.
La sofficità del cornicione e l’abbondanza del condimento sono caratteristiche che potrete apprezzare a prescindere dalla pizza che deciderete di ordinare, che sia essa bianca, rossa, con salumi o con verdure.
